4-Liter "MOBIL" 12 V
Grundpreis:
3.629,50 € / Stück
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Das Gerät ist eine Sahnemaschine für die höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienungen. Über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar. Geeignet für den mobilen Einsatz.
Ausführung:
- Die Stundenleistung verarbeitet bist zu 90 Liter Roh Sahne
- Die Intensivkühlung des Aufschlagsystems geht bis in die Garniertülle
- Das Höchstmögliches Aufschlagvolumen dank Doppelmischwalze
- Die Reinigung und Desinfektion funktioniert einfachst im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C)
- Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Die Temperaturregelung ist Vollelektronisch
- Sehr energiesparend im Stromverbrauch
- Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter ist serienmäßig
- DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- Mit DIN-Registernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG
- Breite x Höhe x Tiefe: 270 x 440 x 470mm
- Gewicht: 42Kg
- Anschluss: mind. 12V/88 Ah
3.629,50 €
inkl. MwSt.